<材料>
人参の葉っぱ
ダール
たまねぎ
にんにく
好みのスパイス
ココナッツミルク
ココナッツオイル
塩
①人参の葉を下湯でし、ミキサーにかける
②にんにく、たまねぎをココナッツオイルで炒める
③②にスパイスをくわえる
④ダールをいれゆでる
⑤ダールが柔らかくなったらココナッツミルク、①をいれ、味を整える
いつものきんぴらごぼうのレシピより
糖分を少し控えめにし
ココナッツシロップを仕上げに加えます
コクと照りが出ました!
ココナッツシロップ、お醤油味にもなじみます
お好みでレモンを添えて
ココナッツオイルが南国テイストに
【材料】 【作り方】
大きめのエビ 約10匹 ガーリックとエシャロットみじん切りしオリーブオイルで炒める
オリーブオイル 大さじ3 エビも入れ炒める。塩と胡椒入れる
ココナッツオイル 大さじ2 白ワイン入れる
ガーリック 2片くらい 最後にココナッツオイル
エシャロット 3個
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
白ワイン 30cc
とっても簡単!でも美味しくてヘルシー
マスタードを入れてもgood
ココナッツシロップ 玉ねぎとにんにくをフライパンにすりおろす
醤油 ココナッツシロップと醤油、水を入れ弱火にかける*甘、からさはお好みで
にんにく ちょっと煮詰めて出来上がり
玉ねぎ