ナッツごろごろビスコッティ

地粉　　　　　　　　１００g

アーモンドプードル　　２０g

BP　　　　　　　　　　　４g

ココナッツシュガー　　２５g

豆乳　　　　　　　　　６０cc　

お好みナッツ　　　　　５０g

①地粉、アーモンドプードル、BPふるいにかける

②豆乳、ココナッツシュガー混ぜる

③①に②を入れる混ぜる

④③にナッツを入れ形を整え一塊に

⑤１７０℃　１５分

⑥取り出し、ビスコッティ形にカットし１７０℃　８分

⑦裏面も焼く　８分

⑧オーブンにいれておいて１５分くらい放置

＊焼き時間はオーブンによって加減してください

さっくり人参クッキー

人参　　５０g

片栗粉　６０g

地粉　　４０g　

塩　　　ひとつまみ

ココナッツシュガー　２０g

バージンココナッツオイル　３０g

①ココナッツオイルを湯せんする

②人参すりおろす

③すりおろした人参を①に入れ混ぜる

④片栗粉と地粉をボールに入れ泡立て器で混ぜる

⑤④にココナッツシュガーと塩を入れ混ぜる

⑤に③を入れさっくり混ぜる

⑥オーブン１９０℃で１５分